ข้อมูลทั่วไป
อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย ได้ชื่อว่าเป็นอำเภอเดียวของประเทศไทย ที่มีประชากรทั้งอำเภอเป็นชาวไทยภูเขาทั้งหมด ด้วยพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นภูเขาสูง และชาวเขาเหล่านี้ต่างเคยมุ่งบุกเบิกป่าเพื่อการเกษตร โดยเฉพาะการปลูกพืชสารเสพติด ที่เป็นปัญหากับประเทศมาช้านาน
แต่ปัจจุบันพวกเขาเหล่านี้กำลังได้รับการพัฒนาในการประกอบอาชีพ เพื่อให้เข้ารูปการเกษตรที่เกิดประโยชน์กับตนเองและประเทศชาติ อย่างเช่นบริเวณดอยหัวแม่คำ อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรที่สูง กรมส่งเสริมการเกษตร ได้มีการจัดสรรพื้นที่บางส่วนให้ภาคธุรกิจเอกชน เข้าไปดำเนินการทดลองผลิตไม้ดอกเมืองหนาวบนพื้นสูง โดยอาศัยแบบอย่างมาจากการผลิตไม้ดอกเมืองหนาว จากประเทศไต้หวัน
โครงการที่ว่านี้ ก็เพื่อทดลองสายพันธุ์ไม้ดอกเมืองหนาว ที่เหมาะสมกับการปลูกบนพื้นที่สูง อีกทั้งยังเป็นการถ่ายทอดเทคนิคการปลูกไม้ดอกเมืองหนาวไปสู่เกษตรกรในพื้นที่ดังกล่าวและใกล้เคียง นอกจากนั้นยังเป็นการจัดหาช่องทางจำหน่ายไม้ดอกให้ครบวงจร ประการสำคัญคือช่วยลดจำนวนการนำเข้าไม้ดอกเมืองหนาวที่ประเทศไทยต้องเสียเม็ดเงินไปปีหนึ่งๆจำนวนมหาศาล
ไม้ดอกเมืองหนาวที่ทดลองกันอยู่ในขณะนี้ ได้แก่ กล้วยไม้ เยอบีร่า มิกกี้เม้าท์ คาราลิลลี่ สนหอม ยูคาประดับ คาร์เนชั่น ทิวลิป ส่วนไม้กระถางก็มีลิลลี่กระถาง กุหลาบพันปี
สถานที่ตั้ง
ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรที่สูงดอยหัวแม่คำ ตั้งอยู่ บนดอยหัวแม่คำ ตำบลแม่สลองใน อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย
การเดินทาง
จากกรุงเทพเข้าตัวเมืองเชียงราย เข้าทางหลวงหมายเลข 1 จนถึงตัวเมืองเชียงราย และเข้าทางหลวงหมายเลข 110 สู่ อ. แม่จัน จากนั้นเลี้ยวเข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 1130 ตรงทางแยกขึ้นดอยแม่สลอง ผ่านบ้านบางปูเลย บ้านสันติคีรีเมื่อพ้นเขตบ้านแม่สลองในไปแล้ว เส้นทางจะเ็ป็นลูกรัง เข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 1234ผ่านทางแยก แม่สลอง -บ้านเทอดไทย เลี้ยวซ้ายเข้าแยกบ้านเทอดไทย เมื่อถึงสามแยกอีก้อให้เลี้ยวเข้าบ้านห้วยอิ้ินจากบ้าน เทอดไทยขับตามทางไปเรื่อยๆระหว่างทางในช่วง 25 กม. แรก เป็นถนนลาดยาง แต่เป็นหลุมบ่อ และคดเคี้ยวขึ้นดอย จนถึงบ้านปางมะหันถนนเป็นลูกรังอัดแน่นอีก 10 กม.จนถึงศูนย์ส่งเสริมการเกษตรที่สูงดอยหัวแม่คำ เส้นทางสูงชันและลื่นมากในหน้าฝน
ที่พัก & ร้านอาหาร
ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรที่สูงดอยหัวแม่คำ มีบ้านพัก (ไม่เกิน 35 คน) และสถานที่กางเต็นท์ให้บริการแก่นักท่องเที่ยว สนใจสอบถามข้อมูล โทร. 0 5391 8101 และ 0 1993 0325